bistro la nature

今週の料理人。。。。で、掲載されました(*´∀｀*)

冷製鶏胸肉のブレゼ　　ガスパッチョソース　　です

ガスパッチョってスペインの料理です

夏といえば、お野菜が美味しく、豊富ですね

トマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ・・・・・・
これらを・普通は冷たいスープとして飲むんですが
ソースにしちゃいましたよ(#^.^#)

隠し味というかワンポイントで
マヨネーズとカレー粉を使用してみました

カレーの風味が、食欲を進ませるんですよね

ぜひぜひ、お試しあれーヽ(*´∀｀)ノ