bistro la nature

店内アンケートを公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝15件　ふつう＝6件　悪い＝1件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝1件　ふつう＝17件　安い＝4件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝18件　ふつう＝6件　中間＝1件　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝18件　遅い＝3件

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝18件　ふつう＝4件　悪い＝０件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝18件　いいえ＝1件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝3件　友人知人＝4件　ＨＰ＝8件　その他＝2件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

9月6日女性様　30代＞塩分バランス(料理によっての）の差が気になりました　ナス→OK　サケ→OK　豚→少し足りない　牛→結構薄い・・・・　　味の基本としてはとてもよいです。また来ますね(~o~)！！
A,ありがとうございます。単品でのご注文だったので、味付けをかえ、メリハリをつけたつもりが・・・・申し訳ありません
次回ご来店されたときは、そのままのナチュラルなご提供いたします。　お待ちしております

9月9日女性様　30代＞美味しかったです。今度はお酒と一緒に楽しみたいと思いました。新しいシェフの方の接客も感じがよいと思いました
A,ハーフコースをお食べになりありがとうございます。次回はお酒とともに楽しいひと時を過ごしてください。ゆったりとした時間の提供を心がけております。新人ともども、よろしくお願いいsたします

9月16日女性様　10代＞コメントは未記入でしたが、年齢からすると高校生だと思います。学生でも、気軽に来れるお店づくりをしていきたいと思います

９月17日女性様　30代＞お茶のサービスありがとうございました　なかなか釧路に来る機会がなかったけれど、また食べに来たいなーと思うほど美味しかったです
A,オーダーの聞きもれがありまして、ご迷惑をおかけしました。お子様にはあまり良く思われなかったのが、残念です
幅広い方々から、愛されるよう頑張っていきます。次回、来釧された際もお待ち申し上げます

9月21日女性様　40代＞すべて美味しかったです
Ａ，ありがとうございます。最高の褒め言葉です。これからもがんばっていきます

9月25日女性様　20代＞メニューを見たいので置いていてほしい
Ａ，申し訳ありません。店内が混雑していたため、メニューを引き下げました
もっとメニューを、増やすように、検討いたします

9月26日女性様　？代　　＞ランチメニューにスープや飲み物がついていたらいいかなと・・・・　プレートにポテトサラダもちょっとついていたら・・・・
Ａ，ご記入ありがとうございます。セットでのスープなどもあるのですが、ホールスタッフの説明が悪かったと思います
今後、きちんと説明するように指導いたします。また、ﾌﾟﾚｰﾄ・ﾛｺﾓｺにも、ポテトサラダをつけるようにいたしました
貴重な、提案ありがとうございます

9月26日女性様　40代＞ランチのメニューが豊富なうえに、セットメニューとのコラボができて、客側としてはありがたいしまた
別のメニューも試してみたいと思います
Ａ，ありがとうございます。今のメニュー数でのお客様の満足度はどのくらいか気になっておりましたが、自身が付きました!(^^)!

9月26日女性様　50代＞帯広にいる娘と伺いました。私は旭川のものです、また食べに伺いたいと思います。美味しかったです
Ａ，ありがとうございます。ネットで知ってご来店されたのですね(~o~)　期待を裏切らないよう、これからもがんばってまいりますので
よろしくお願いしますm(__)m

9月26日男性様　30代＞離乳食はとても助かりました
Ａ，ありがとうございます、私もそうでしたが、まだ小さいお子様がいる方の、外食は限られてしまいます。なので離乳食を
メニューに入れましたが、喜んでいただけてうれしいです

9月26日女性様　30代＞ＴＶ撮影がありとても緊張しました
Ａ，ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。また、ご協力ありがとうございました。

9月29日女性様　30代＞パンが固すぎました・・・★　それ以外は美味しかったです。ご馳走様でした
A.　申し訳ありません。パンをオーブンで温めて出すときの再度、確認を徹底し、キッチン・ホールスタッフ全員でチェックいたします
ご指摘ありがとうございました

9月30日女性様　40代＞休み・時間変更が多すぎ　　　ヨーグルトパフェには白玉いらない
A.　10月に関しましては、研修のため4日ほど連休をいただきますが、それ以外、お店休みは6日だけとなっております
基本的には、不定休で大体1か月に１～2日位お休みをさせていただいております。また、オープン・クローズの時間変更に関しましては
ご予約のある日に限り、変更させていただいております。ご予約が、ない日は11：00オープン　21：00ラストオーダーとさせていただいております
パフェに関しましては、再度チェックし、内容変更を視野に入れまして検討したいと思います

9月30日女性様　50代＞全部美味しくて、とても満足しました　ありがとうございます
A,　ありがとうございます。お客様から「ありがとう」と言われると、本当にうれしいです!(^^)!
もっともっと、ガンバリます！！

以上が9月30日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました