bistro la nature

店内アンケートを公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝5件　ふつう＝3件　悪い＝件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝件　ふつう＝5件　安い＝3件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝6件　ふつう＝1件　　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝6件　遅い＝1件

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝5件　ふつう＝3件　悪い＝０件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝8件　いいえ＝件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝2件　友人知人＝1件　ＨＰ＝2件　その他＝1件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

10月18日　女性様＞いつもポイントカードを出し忘れるから会計の時に言ってほしい。
A,　いつもご来店ありがとうございます。ポイントカードを会計時に確認するようにいたします。
10月25日　女性様＞ネットのホームページで休みの日を教えてほしい（月毎で）
A,　ありがとうございます。当ホームページのニュースカテゴリーにてアップしております
不定休ゆえに、常時最新をアップしてまいりますのでご閲覧ください

10月26日　女性様＞ハロウィンの飾り付けが可愛かったです。お料理もいつも通り美味しかったです
お水がなくなったらたしてもらえるといいなと思いました。また来ます(~o~)
A,　ありがとうございます。季節や時期などイベントごとに合わせた店内装飾を心がけていきたいと思います
今回、店内装飾を行ってくれた方も、大変喜んでいます。お水に関しましては、もっと気配りをするよう指示いたします

10月27日　男性様＞店内が雑然としている　パンプキンパイがゴムゴムしていた。全体的にはおいしかった
A,　コメントありがとうございます。店内をもっとすっきりまとめるようにいたします。パイについては申し訳ありませんでした
触感を、しっかり出すように、日々、精進してまいります

10月28日　女性様＞とても寒かったです(窓が開いていた）そして料理が出てくるまで55分もかかった、かなり遅いですね
A,　申し訳ありません。寒い暑いなどは気兼ねなくお申し付けください。すぐに対処いたします
お料理提供おくれに関しましては、大変申し訳ありませんでした。オーダーを受ける際、スッタフから状況を説明するようにいたします
次回ご来店の際には、何なりとお申し付けください

10月31日　女性様＞団体さんが入っているので遅くなるかもと説明を受けましたが思ったより早かったです。子供も絵本やおもちゃがあり
飽きずに過ごせました。店内で食べたのは3回目です。今日は娘と来ました。お子様Bでしたが値段が安くて、ボリュームもありビックリ。美味しく食べていました。美ｓｔｒoﾌﾟﾚｰﾄ、クルミのソース初めてでした。個人的には野菜を食べたかったのでサラダを追加すればよかったかなと思います。
A,ありがとうございます。m(__)m　いっぺんに作れる数が決まっておりますので、お料理提供が遅くなるのが、今の当店の課題でもあります
なので、きちんと最初に、お伝えするよう指示しております。また、お子様が飽きないよう、工夫もしています。ご家族でごゆっくりとくつろいでいただきたく思います。ありがとうございました

以上が10月31日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました

店内アンケートを公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝15件　ふつう＝6件　悪い＝1件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝1件　ふつう＝17件　安い＝4件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝18件　ふつう＝6件　中間＝1件　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝18件　遅い＝3件

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝18件　ふつう＝4件　悪い＝０件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝18件　いいえ＝1件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝3件　友人知人＝4件　ＨＰ＝8件　その他＝2件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

9月6日女性様　30代＞塩分バランス(料理によっての）の差が気になりました　ナス→OK　サケ→OK　豚→少し足りない　牛→結構薄い・・・・　　味の基本としてはとてもよいです。また来ますね(~o~)！！
A,ありがとうございます。単品でのご注文だったので、味付けをかえ、メリハリをつけたつもりが・・・・申し訳ありません
次回ご来店されたときは、そのままのナチュラルなご提供いたします。　お待ちしております

9月9日女性様　30代＞美味しかったです。今度はお酒と一緒に楽しみたいと思いました。新しいシェフの方の接客も感じがよいと思いました
A,ハーフコースをお食べになりありがとうございます。次回はお酒とともに楽しいひと時を過ごしてください。ゆったりとした時間の提供を心がけております。新人ともども、よろしくお願いいsたします

9月16日女性様　10代＞コメントは未記入でしたが、年齢からすると高校生だと思います。学生でも、気軽に来れるお店づくりをしていきたいと思います

９月17日女性様　30代＞お茶のサービスありがとうございました　なかなか釧路に来る機会がなかったけれど、また食べに来たいなーと思うほど美味しかったです
A,オーダーの聞きもれがありまして、ご迷惑をおかけしました。お子様にはあまり良く思われなかったのが、残念です
幅広い方々から、愛されるよう頑張っていきます。次回、来釧された際もお待ち申し上げます

9月21日女性様　40代＞すべて美味しかったです
Ａ，ありがとうございます。最高の褒め言葉です。これからもがんばっていきます

9月25日女性様　20代＞メニューを見たいので置いていてほしい
Ａ，申し訳ありません。店内が混雑していたため、メニューを引き下げました
もっとメニューを、増やすように、検討いたします

9月26日女性様　？代　　＞ランチメニューにスープや飲み物がついていたらいいかなと・・・・　プレートにポテトサラダもちょっとついていたら・・・・
Ａ，ご記入ありがとうございます。セットでのスープなどもあるのですが、ホールスタッフの説明が悪かったと思います
今後、きちんと説明するように指導いたします。また、ﾌﾟﾚｰﾄ・ﾛｺﾓｺにも、ポテトサラダをつけるようにいたしました
貴重な、提案ありがとうございます

9月26日女性様　40代＞ランチのメニューが豊富なうえに、セットメニューとのコラボができて、客側としてはありがたいしまた
別のメニューも試してみたいと思います
Ａ，ありがとうございます。今のメニュー数でのお客様の満足度はどのくらいか気になっておりましたが、自身が付きました!(^^)!

9月26日女性様　50代＞帯広にいる娘と伺いました。私は旭川のものです、また食べに伺いたいと思います。美味しかったです
Ａ，ありがとうございます。ネットで知ってご来店されたのですね(~o~)　期待を裏切らないよう、これからもがんばってまいりますので
よろしくお願いしますm(__)m

9月26日男性様　30代＞離乳食はとても助かりました
Ａ，ありがとうございます、私もそうでしたが、まだ小さいお子様がいる方の、外食は限られてしまいます。なので離乳食を
メニューに入れましたが、喜んでいただけてうれしいです

9月26日女性様　30代＞ＴＶ撮影がありとても緊張しました
Ａ，ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。また、ご協力ありがとうございました。

9月29日女性様　30代＞パンが固すぎました・・・★　それ以外は美味しかったです。ご馳走様でした
A.　申し訳ありません。パンをオーブンで温めて出すときの再度、確認を徹底し、キッチン・ホールスタッフ全員でチェックいたします
ご指摘ありがとうございました

9月30日女性様　40代＞休み・時間変更が多すぎ　　　ヨーグルトパフェには白玉いらない
A.　10月に関しましては、研修のため4日ほど連休をいただきますが、それ以外、お店休みは6日だけとなっております
基本的には、不定休で大体1か月に１～2日位お休みをさせていただいております。また、オープン・クローズの時間変更に関しましては
ご予約のある日に限り、変更させていただいております。ご予約が、ない日は11：00オープン　21：00ラストオーダーとさせていただいております
パフェに関しましては、再度チェックし、内容変更を視野に入れまして検討したいと思います

9月30日女性様　50代＞全部美味しくて、とても満足しました　ありがとうございます
A,　ありがとうございます。お客様から「ありがとう」と言われると、本当にうれしいです!(^^)!
もっともっと、ガンバリます！！

以上が9月30日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました