bistro la nature

オーナーへのお手紙(アンケート）を公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝5件　ふつう＝1件　悪い＝件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝件　ふつう＝2件　安い＝4件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝6件　ふつう＝件　　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝5件　遅い＝1件

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝4件　ふつう＝2件　悪い＝0件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝6件　いいえ＝0件  ?=0件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝2件　友人知人＝2件　ＨＰ・ﾈｯﾄ＝件　その他＝2件   FB=件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

6月17日　女性様40代＞オーナーしかいなく時間がかかったのが残念でした
A,申し訳ありません。子供が急に熱をだし、保育園からの連絡で迎えに行かせ、そのまま病院のために一人営業となってしまいました
急なことのため、人の手配ができず、お客様に大変ご迷惑をおかけしました

6月17日　女子様20代＞店員さんが一人だったので大変だなーと思いました。とっても美味だったのですがお腹一杯になってしまい少し、残してしまいました。すみません。今度は完食できるように準備してきますね(~o~)
A,お時間がかかり申し訳ありません。上記の理由で一人になってしまい。あたふたしておりました。どんな状況でも、お料理だけは、納得のいくものを出しております。またのご来店お待ちしておりますm(__)m

6月24日　男性様30代＞パスタのメニューがもっとあればいいと思いました。いろんなパスタが食べたくなりました
A,　ありがとうございます。オープン当初はもっとあったのですが、手が回らず厳選いたしました。徐々にまた増やしていこうと思いますので是非、またのご来店をお待ちしております!(^^)!

6月26日　女性様60代＞ランチの時休みの時もあるので1か月分の予定が知りたい
A,　ありがとうございます。1か月の予定は、告知しておりますが、ご予約状況により多々変更してしまします
座席数が少ないため、10名様くらいになりますと、貸切になったり、お弁当のご注文が増えますと、営業時間が変わったりとしてしまいます
お電話にて確認されますと確実でございますので、よろしくお願いします

6月28日　女性様30代＞パンがおいしすぎて、たくさん食べてしまいます。ごめんなさい。今回は入籍記念で来ました。また記念日に利用させていただきます。ご馳走様です
A,　ありがとうございました。入籍おめでとうございます。ぜひ、記念日には当店で最高の夜をお過ごしください。お待ちしております!(^^)!

6月29日　男性様30代＞地場産の食材を使っているようですので安心できます
A,　ありがとうございます。できる限り、地元食材、道産食材を使っています。音別からお越しで当店を選んでいただきありがとうございました
是非、またのお越しをお待ちしております

以上が6月30日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました

オーナーへのお手紙(アンケート）を公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝10件　ふつう＝5件　悪い＝件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝件　ふつう＝10件　安い＝5件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝14件　ふつう＝件4　　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝14件　遅い＝1件

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝13件　ふつう＝2件　悪い＝0件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝14件　いいえ＝0件  ?=1件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝6件　友人知人＝6件　ＨＰ・ﾈｯﾄ＝2件　その他＝件   FB=1件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

5月3日　女性様40代＞ケーキバイキング・・・大満足でした。パスタもケーキもすべて花丸◎です。値段も安いと思う。ティラミス食べたかったです。是非又ケーキバイキングやってください(~o~)
A,　ありがとうございます!(^^)!　ケーキバイキングは年２回くらいやるかもしれません(~_~;)　今回も、気まぐれで決めてしまって、従業員がてんやわんやになっちゃいました…

5月3日　女性様50代＞釧路に来ることがあったらまたよらせていただきます。ご馳走様でした
A,　ありがとうございます。札幌からのご来釧、遠いところ、当店をご利用になりありがとうございます。観光でしょうか?ぜひ、ご来釧の際にはよろしくお願いいたしますm(__)m

5月3日　男性様30代＞釧路のパスタを扱っている店の中で一番おいしかったです！
A,　ありがとうございます！(*^^)v、釧路の中で１番なんて本当にうれしいです。Fitを見てのご来店！！うれしいです
是非、またのお越しをお待ちしておりますm(__)m

5月4日　男性様50代＞始めてきましたが、もう少し広いのかと思いました。次は軽食バイキングも楽しみたいです　手作りのアンケート感じよい！
A,　ありがとうございます。店舗は、いずれ、大きな場所に移動したいと思っています(~o~)後、何年かかるかわからないですが・・・・
手作りのアンケートは、従業員のアイディアです。みんなよく考えてくれる従業員で助かっております。軽食バイキングは、６日までです。是非、お待ちしております

5月5日　女性様　50代＞ガーリックのにおいがきつい。目が痛くなりました。要換気
A,　申し訳ありません。ガーリックきついとのご指摘、女性への、配慮がかけていました。
換気については、当店の課題でもあり、多くのお客様が、ご来店されガスをフルに使うと、換気が追い付かなくなり、ホールまで流れていしまいます。換気扇は、去年、2台、購入し以前よりは、改善されましたがまだまだ、追いつかないようです。新規に、空気清浄器を増やし、カウンターのところにエアーカーテンをかけ、お客様に、ご迷惑のかからぬように対策いたしました。まだまだ、発展途上状態です。貴重なご意見ありがとうございました

5月6日　女子様10代＞特にない。パスタがおいしかった
A,ありがとうございます!(^^)!パスタ以外もぜひ、食べてみてください(*^^)v

5月10日　男性様20代＞最高でした。また来ます
A,　ありがとうございます。是非、またのご来店をお待ちしております!(^^)!

5月22日　女性様70代＞別にありません　美味しかったです
A,　ありがとうございます。!(^^)!

5月25日　男性様20代＞店内の照明などもう少し明るくしていい
A,　ありがとうございました。eco照明に変えたために、若干明るさが落ちたかもしれません。間接照明等今後対策をしたいと思います
貴重なご意見ありがとうございましたm(__)m

以上が5月31日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました